vegan wednesday #24

mittwochs ist momentan eigentlich der ungünstigste tag, um mein essen zu fotografieren, weil der tag immer so vollgestopft mit terminen ist. deshalb gabs diesen mittwoch auch nur essen auf der durchreise. was sich aber nicht ändert, ist der grüne smoothie am morgen, davon bin ich inzwischen definitiv abhängiger als von kaffee. diesmal war er aus … Mehr vegan wednesday #24

mein erstes veganes silvester – der käsetest

was macht man an silvester, wenn man nicht die große party-gängerin ist? richtig, fondue oder raclette. bei uns ist es schon seit einigen jahren raclette. die runde der teilnehmer war in diesem jahr etwas anders, zum teil leider aus krankheitsgründen. trotzdem blieb es beim raclette. das war meine chance, mich mal dem veganen käseangebot zuzuwenden. … Mehr mein erstes veganes silvester – der käsetest

mein erstes veganes weihnachten

weihnachten dieses jahr war gleich zweifach anders: zum ersten mal vegan und zum ersten mal bei uns zu hause. im vorfeld haben wir meine inzwischen zahlreichen veganen kochbücher durchstöbert und die entscheidung ist uns nicht leicht gefallen. hier also nun unser veganes weihnachtsmenü: zum warmwerden gab es eine kokos-mango-suppe dekoriert mit einem gamba-spieß. die veganen … Mehr mein erstes veganes weihnachten